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2021년 하반기 푸드트립 행사 - 필리핀

2021.12.20 교류협력팀 149

포토갤러리

2021년 11월 25일 오전 10시, 수원시국제교류센터와 수원전통문화관의 공동 주최 프로그램 <푸드트립 : 음식으로 세계여행>의 첫번째 순서로

필리핀의 "비날롯 나 아도봉 바보이", "투론" 요리 실습 프로그램이 진행되었습니다.

"비날롯 나 아도봉 바보이"는 타갈로그어로 "바나나잎 위에 얹은 돼지고기 요리"라는 뜻 입니다.

돼지고기 외에도 치킨, 생선 등의 재료를 사용한 다른 "아도봉" 요리도 있습니다.

참가자분들은 마닐라에서 오신 강사분과 함께  돼지고기를 사용한 "아도봉 바보이"를 만들었습니다.

"투론"은 바나나를 춘권피로 감싸 튀긴 것으로, 필리핀에서 흔히 먹을 수 있는 디저트입니다. 이번 프로그램에서는 잭플루트를 활용하여

더 맛있는 투론을 만들 수 있는 레시피가 소개되었습니다.

방역수칙을 잘 지켜주신 참가자분들 덕분에 프로그램은 화기애애한 분위기에서 성공적으로 마무리되었습니다.

함께해주신 모든 분들께 감사를 전합니다.



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